A paçoca é um doce bastante conhecido, e apreciado por muitos. Existem várias formas de fazer a paçoca, alguns gostam dela mais durinha, paçoca com pedaços de amendoim, outros preferem a paçoca tipo rolha aquela que esfarela facilmente, tem também a paçoca para comer com colher, essa fica igual a uma farofa.
A receita que vamos divulgar é bastante simples e você usa uma forma para modelar e deixar como quiser.
Ingredientes:
½ kg de amendoim torrado, sem pele.
2 xícaras de açúcar
½ xícara de farinha de milho amarela
1 colher (café) de sal
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador ou triturador, o amendoim torrado, o açúcar, a farinha de milho, e o sal, faça o processo até que fique bem triturado e homogêneo.
Escolha a forminha que vai usar e coloque a mistura, aperte bem para modelar, depois basta desenformar e pronto
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