Pé-de-moleque é um doce apreciado por várias pessoas, principalmente nas festas juninas. Ele pode ser encontrado facilmente em supermercados, padarias, lojas especializadas em doces. Mas a quem prefira fazer o pé de moleque em casa, por isso resolvemos colocar aqui uma receita de pé-de-moleque fácil de fazer.
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
Leve ao fogo baixo o açúcar e o amendoim, vá mexendo até o açúcar caramelar (não deixe escurecer). Adicione o leite condensado em fio e mexa com uma colher de pau, por mais ou menos 15 minutos ou até que desprenda do fundo da panela. Unte uma superfície lisa e despeje a mistura, com o auxílio de uma espátula nivele e deixe esfriar. Depois é só cortar no formato desejado.
Essa receita rende aproximadamente 30 unidades.
Posted in 
Tags: